Bebida gelatinosa de verano P&W (vegana) ☆ Cómo preparar gelatina de piña y sandía
Ingredientes
- Melón cantalupo800 g
- Pineapple200 g
- Soy milk400 g
- Maple syrup60 g
- Tapioca starch1 cda.
- Agar-agar · en polvo1 cdta.
- Menta
- Coconut milk100 g
Preparación
- Corte la sandía en trozos del tamaño de un bocado y triture a la velocidad más baja.
- Cuele las semillas si es necesario, vierta en una bandeja para cubitos de hielo y congele.
- Ponga todos los ingredientes de la gelatina de piña en una batidora y bata bien.
- Pase la mezcla a una cazuela y caliente suavemente a fuego lento hasta que espese.
- Vierta en recipientes para servir y enfríe en el refrigerador hasta que cuaje.
- Corte la gelatina de piña en trozos pequeños.
- Coloque los trozos de gelatina en vasos con la leche de coco, la bebida de soja y el sirope de arce, y cubra con los cubitos de hielo de sandía.
Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.
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