Pad Thai (vegan) ☆ パッタイの作り方

Name: Pad Thai (vegan) ☆ パッタイの作り方
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g Rice noodle; 50 g Onion; 1 Zehe Garlic; 200 g Tofu; 20 g Chive; 3 EL Öl; 20 g Tamarind, Paste; 4–6 EL Soy sauce; 1–2 Sugar; 50 g Bean sprout; Peanut, geröstet; Lime

Von Peaceful Cuisine · 40 Min.

Zutaten

Rice noodle100 g
Onion50 g
Garlic1 Zehe
Tofu200 g
Chive20 g
Öl3 EL
Tamarind · Paste20 g
Soy sauce4–6 EL
Sugar1–2
Bean sprout50 g
Peanut · geröstet
Lime

Zubereitung

Die Reisnudeln 10 bis 30 Minuten einweichen.
Knoblauch und Zwiebel anbraten, dann Tofu und Gewürze hinzufügen.
Die Nudeln in die Pfanne geben und bei milder Hitze weitererhitzen, bis sie weich sind, dabei bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Die Sojasprossen und den Knoblauchschnittlauch hinzufügen.
Mit Erdnüssen und Limettenspalten garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

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