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Pad Thai (végétalien) ☆ Comment préparer les pâtes pad thaï
Ingrédients
- Nouilles de riz100 g
- Oignon50 g
- Ail1 gousse
- Tofu200 g
- Ciboulette20 g
- Huile3 c. à s.
- Tamarin · pâte20 g
- Sauce de soja4–6 c. à s.
- Sucre1–2
- Germes de soja50 g
- Cacahuète · grillé
- Citron vert
Étapes
- Faites tremper les nouilles de riz pendant 10 à 30 minutes.
- Faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez le tofu et les assaisonnements.
- Ajoutez les nouilles à la poêle et chauffez doucement jusqu'à ce qu'elles ramollissent, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
- Ajoutez les germes de soja et la ciboule chinoise (ail chinois).
- Garnissez de cacahuètes et de quartiers de citron vert.
Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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