Pad Thai (vegano) ☆ Come preparare il pad thai

Name: Pad Thai (vegano) ☆ Come preparare il pad thai
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g Noodles di riso; 50 g Cipolle; 1 spicchio Aglio; 200 g Tofu; 20 g Erba cipollina; 3 cucchiai Olio; 20 g Tamarindo, pasta; 4–6 cucchiai Salsa di soia; 1–2 Zucchero; 50 g Germogli di soia; Arachide, tostato; Lime

Di Peaceful Cuisine · 40 min

Ingredienti

Noodles di riso100 g
Cipolle50 g
Aglio1 spicchio
Tofu200 g
Erba cipollina20 g
Olio3 cucchiai
Tamarindo · pasta20 g
Salsa di soia4–6 cucchiai
Zucchero1–2
Germogli di soia50 g
Arachide · tostato
Lime

Preparazione

Ammollate i noodles di riso per 10-30 minuti.
Fate rosolare l'aglio e la cipolla, poi aggiungete il tofu e i condimenti.
Mettete i noodles nella padella e continuate a scaldare dolcemente finché non si ammorbidiscono, aggiungendo acqua se serve.
Aggiungete i germogli di soia e l'erba cipollina cinese (aglio cinese).
Guarnite con arachidi e spicchi di lime.

Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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