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素食泰式炒河粉 ☆ 帕泰的做法
食材
- 米粉100 克
- 洋葱50 克
- 大蒜1 瓣
- 豆腐200 克
- 细香葱20 克
- 油3 汤匙
- 罗望子 · 酱20 克
- 酱油4–6 汤匙
- 糖1–2
- 豆芽50 克
- 花生 · 烤过
- 青柠
步骤
- 将米粉浸泡10至30分钟。
- 先炒大蒜和洋葱，再加入豆腐和调味料。
- 将米粉放入锅中，小火持续加热至变软，需要时加水。
- 加入豆芽和韭菜。
- 用花生碎和青柠角装饰。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。
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