全素乡村面包（天然酵母坎帕尼亚面包）☆

作者：Peaceful Cuisine · 600 分钟

食材

步骤

1. 将所有原料混合，充分揉匀。
2. 发酵至体积变为两倍大。
3. 排出面团中的气体，放入碗中。
4. 再次发酵至体积变为两倍大。
5. 在表面划一个十字刀口。
6. 用碗盖住面团，以250°C / 480°F烘烤10分钟。
7. 将温度降至230°C / 440°F，再烘烤20分钟。

根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。