Palak-Khichdi

Name: Palak-Khichdi
Total time: 90 min
Ingredients: 2 EL + 2–3 EL + 2 EL Ghee; ½ Tassen Moong dal; ½ Tassen Toor Dal; 2 Tassen Rice; ½ TL Turmeric, Pulver; nach Geschmack Salt; 3 + 4–5 Chili pepper; 1 Zoll Ginger; 1–2 EL Cilantro; 1 EL Öl, तेल (Öl); Zubereitete Paste, तैयार की हुई पेस्ट (zubereitete Paste); 1 Onion; 2 Spinach; ½ TL Sugar; Gekochtes Khichdi, पकी हुई खिचड़ी (gekochtes Khichdi); 1 Tomate; 3–4 Garlic; 1 TL Cumin; 1 Prise Asafoetida; 1 TL Chili powder; Zubereiteter Tadka, तैयार किया हुआ तड़का (zubereiteter Tadka)

Von Ranveer Brar · 90 Min.

Zutaten

Ghee2 EL + 2–3 EL + 2 EL
Moong dal½ Tassen
Toor Dal½ Tassen
Rice2 Tassen
Turmeric · Pulver½ TL
Saltnach Geschmack
Chili pepper3 + 4–5
Ginger1 Zoll
Cilantro1–2 EL
Öl · तेल (Öl)1 EL
Zubereitete Paste · तैयार की हुई पेस्ट (zubereitete Paste)
Onion1
Spinach2
Sugar½ TL
Gekochtes Khichdi · पकी हुई खिचड़ी (gekochtes Khichdi)
Tomate1
Garlic3–4
Cumin1 TL
Asafoetida1 Prise
Chili powder1 TL
Zubereiteter Tadka · तैयार किया हुआ तड़का (zubereiteter Tadka)

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