Khichdi aux épinards (Palak Khichdi)

Name: Khichdi aux épinards (Palak Khichdi)
Total time: 90 min
Ingredients: 2 c. à s. + 2–3 c. à s. + 2 c. à s. Beurre clarifié; ½ tasse Lentilles de moong; ½ tasse Toor dal; 2 tasses Riz; ½ c. à c. Curcuma, poudre; selon le goût Sel; 3 + 4–5 Piment; 1 pouce Gingembre; 1–2 c. à s. Coriandre; 1 c. à s. Huile, तेल (huile); Pâte préparée, तैयार की हुई पेस्ट (pâte préparée); 1 Oignon; 2 Épinards; ½ c. à c. Sucre; Khichdi cuit, पकी हुई खिचड़ी (khichdi cuit); 1 Tomate; 3–4 Ail; 1 c. à c. Cumin; 1 pincée Ase fétide; 1 c. à c. Poudre de chili; Tadka préparé, तैयार किया हुआ तड़का (tadka préparé)

Par Ranveer Brar · 90 min

Ingrédients

Beurre clarifié2 c. à s. + 2–3 c. à s. + 2 c. à s.
Lentilles de moong½ tasse
Toor dal½ tasse
Riz2 tasses
Curcuma · poudre½ c. à c.
Selselon le goût
Piment3 + 4–5
Gingembre1 pouce
Coriandre1–2 c. à s.
Huile · तेल (huile)1 c. à s.
Pâte préparée · तैयार की हुई पेस्ट (pâte préparée)
Oignon1
Épinards2
Sucre½ c. à c.
Khichdi cuit · पकी हुई खिचड़ी (khichdi cuit)
Tomate1
Ail3–4
Cumin1 c. à c.
Ase fétide1 pincée
Poudre de chili1 c. à c.
Tadka préparé · तैयार किया हुआ तड़का (tadka préparé)

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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