生酮风格西葫芦香蕉面包条

作者：Ambitious Kitchen · 55 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。在23x23厘米的模具上铺好烘焙纸，并喷上不粘油。
2. 用厨房纸或纱布尽量挤干刨丝西葫芦的水分，弃掉液体。
3. 在大碗中把香蕉泥、腰果酱、枫糖浆、鸡蛋和香草精搅打至顺滑、充分混合。
4. 加入西葫芦丝，再加入椰子粉、小苏打、肉桂粉和盐拌匀，然后拌入125克黑巧克力豆。
5. 将面糊倒入备好的模具中，烘烤30至40分钟，直到牙签插入后拔出时干净无痕（作者用35分钟效果很好）。在网架上放凉。
6. 制作巧克力酱：把2汤匙巧克力豆和椰子油放入可微波的小碗中，每次微波30秒，中间搅拌，直到巧克力完全融化顺滑。淋在烤好的棒子上，喜欢的话撒上片状海盐。
7. 切成12或16块。室温保存一天，然后放入冰箱冷藏。

根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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