番茄面包片是夏日小吃的完美食谱！

作者：The Mediterranean Dish · 10 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱调至上火烧烤模式，烤架放在离热源约6英寸（15厘米）处。
2. 将夏巴塔面包纵向对半切开，再切成2英寸（5厘米）厚的片。在面包上大量刷上特级初榨橄榄油，摆在烤盘上烤约3分钟，烤至微微金黄。
3. 将每个番茄顶部切掉一小片，用box grater的大孔把番茄磨成泥，弃掉外皮。按口味加盐和少许青柠汁调味。
4. 面包还热的时候，用切开的蒜瓣在面包上擦一擦，再把磨好的番茄铺在面包上即可食用。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。