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煎鸡肉配牛油果沙拉 | 鸡肉食谱 | 牛油果食谱 | Rishim Sachdeva
食材
- 鳄梨2
- 辣椒 · 切碎的½
- 薄荷 · 切碎的4 茶匙
- 橄榄油6 茶匙
- 盐适量
- 黑胡椒 · 研磨成粉的
- 柠檬3 茶匙
- 鸡腿250 克
- 酱油1 ½ 汤匙
- 黄瓜 · 切丁½
- 番茄 · 切丁1
- 洋葱 · 细切碎½
- 红色 · 青椒和黄椒, 切丁
- 欧芹 · 切碎的2 茶匙
步骤
- 将牛油果煎一下，然后转入搅拌机或研磨碗中，加入绿辣椒、薄荷叶、橄榄油、盐和黑胡椒，打成糊状。
- 加入柠檬汁搅拌，表面淋上橄榄油，然后冷藏。
- 在碗中把鸡腿肉糜与酱油、盐、黑胡椒、橄榄油和薄荷叶混合，然后捏成薄饼状。
- 在锅中加热橄榄油，将鸡肉饼煎熟。
- 关火，挤入柠檬汁，用汁水把鸡肉饼焖一下。
- 在碗中把所有沙拉食材混合在一起。
- 按视频中的摆盘方式装盘即可食用。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
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