Pfannengebratene Fleischbällchen

Name: Pfannengebratene Fleischbällchen
Total time: 45 min
Ingredients: ¼ Tassen Extra virgin olive oil; 1 Onion, in Scheiben geschnitten; 15 Zehen Garlic, gehackt, Paste; 2–3 Cherry, gehackt; ½ Tassen White wine; 2 EL Red wine vinegar; 1 Tasse Chicken stock; 2 TL Salt; ½ TL Black pepper; 2 EL Butter, in Würfel geschnitten; 1 lb Ground beef; 1 lb Ground pork; ¾ Tassen Breadcrumb; ½ Tassen Pecorino, gerieben; ½ Tassen Parsley, fein gehackt; 2 Egg, verquirlt; ½ Tassen Flour, zum Bestäuben; Olive oil, zum Braten

Von Sip and Feast · 45 Min.

Zutaten

Extra virgin olive oil¼ Tassen
Onion · in Scheiben geschnitten1
Garlic · gehackt, Paste15 Zehen
Cherry · gehackt2–3
White wine½ Tassen
Red wine vinegar2 EL
Chicken stock1 Tasse
Salt2 TL
Black pepper½ TL
Butter · in Würfel geschnitten2 EL
Ground beef1 lb
Ground pork1 lb
Breadcrumb¾ Tassen
Pecorino · gerieben½ Tassen
Parsley · fein gehackt½ Tassen
Egg · verquirlt2
Flour · zum Bestäuben½ Tassen
Olive oil · zum Braten

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