Spaghetti di pollo saltati in padella, ricetta: come prepararli, Tarika

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, mescolate il pollo con la salsa di soia, l'aglio, lo zenzero e il pepe nero in polvere.
2. In una ciotola, passate le tagliatelle scolate e lessate nella maizena.
3. Scaldate una padella, aggiungete olio e distribuite le tagliatelle su tutta la superficie.
4. Quando il fondo è leggermente dorato e croccante, fate scivolare le tagliatelle su un piatto.
5. Aggiungete altro olio in padella, rimettete le tagliatelle per dorare l'altro lato, poi trasferitele su un piatto.
6. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete aglio, zenzero, peperoncino in scaglie e il pollo, e fate saltare.
7. Aggiungete la parte bianca della cipolla novella e i peperoni rossi e gialli.
8. Aggiungete il brodo di pollo, la salsa di soia e la salsa di ostriche, e mescolate bene.
9. Unite la slurry di maizena, sale e aceto, e mescolate ancora.
10. Disponete le tagliatelle saltate su un piatto e coprite con la salsa.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

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