煎烧烧卖：无需蒸笼！快手简易食谱

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 将棕色洋葱切碎，生姜磨成泥。在大碗中加入猪肉、洋葱、姜泥和所有调味料，充分搅拌均匀。
2. 用烧卖皮包裹肉馅，捏成小圆柱形。
3. 用中火在平底锅中加热1/2汤匙油。放入饺子煎几分钟。
4. 加入水，盖上锅盖蒸3–4分钟，直到水分蒸干。
5. 底部煎至金黄后，淋上1/2汤匙芝麻油，再煎一分钟。
6. 翻面，再煎1分钟。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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