Tilapia a La Plancha

Name: Tilapia a La Plancha
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Tilapia; ½ cdtas. Salt; 0,13 cdtas. Black pepper, molido; ½ cdtas. Garlic powder; ½ cdtas. Pimentón; ½ cdtas. Basil, seco; 2 cdas. Olive oil

De Precious Kitchen · 20 min

Ingredientes

Tilapia1 lb
Salt½ cdtas.
Black pepper · molido0,13 cdtas.
Garlic powder½ cdtas.
Pimentón½ cdtas.
Basil · seco½ cdtas.
Olive oil2 cdas.

Preparación

Coloca los filetes en un plato grande y frótalos por todos lados con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón, el albahaca seca y 1 cucharada de aceite de oliva.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén (mejor de hierro fundido) a fuego alto durante unos 3 minutos. Baja a fuego medio, añade dos filetes y cocina unos 4 minutos; dales la vuelta y cocina 3 a 4 minutos más.
Cocina los filetes restantes con el resto del aceite de la misma forma.
Sirve templado, con gajos de lima para exprimir sobre el pescado.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

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