Empty My Fridge
Tilapia Poêlé
Ingrédients
- Tilapia1 lb
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir · moulu0,13 c. à c.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Paprika½ c. à c.
- Basilic · séché½ c. à c.
- Huile d'olive2 c. à s.
Étapes
- Posez les filets sur une grande assiette et frottez-les avec le sel, le poivre, la poudre d'ail, le paprika, le basilic séché et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle (de préférence en fonte) à feu vif pendant environ 3 minutes. Baissez à feu moyen, ajoutez deux filets et faites cuire environ 4 minutes, puis retournez et laissez encore 3 à 4 minutes.
- Faites cuire les filets restants avec le reste de l'huile de la même façon.
- Servez chaud avec des quartiers de citron vert à presser sur le poisson.
Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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