Empty My Fridge
Xôi bóc bánh tráng au riz gluant à la feuille de pandan (Xoi Boc Banh Trang)
Ingrédients
- Amidon de tapioca⅓ tasse
- Levure chimique¼ c. à c.
- Haricot Mungo · épluché¾ tasse
- Sel½ c. à c.
- Lait de coco½ tasse
- Sucre¼ tasse
- Riz2 tasses
- Feuille de pandan · pâte¼ c. à c.
- Nước (eau)900 ml
- Bột năng (fécule de tapioca)50 g
- Noix¼
- Đậu xanh cà (pois mungo jaune concassés)150 g
- 1/2 c. à café de sel1
- Lait de coco120 ml
- Sucre blanc50 g
- Riz gluant à grains longs (gạo nếp hột dài)400 g
- 1 c. à café d'extrait de feuille de pandan¼
- Noix de coco fraîche · râpé en fines lanières1
- Hoac
- 454 g de noix de coco jeune râpée en fines lanières1
- Noix de coco séchée (dừa kho) · râpé en fines lanières50 g
- Cacahuètes grillées75 g
- 1/2 c. à soupe de graines de sésame grillées1 ½
- 1 c. à soupe de sucre1 ½
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.