Empty My Fridge
Arroz glutinoso com pandan e papel de tapioca (Xoi Boc Banh Trang)
Ingredientes
- Tapioca starch⅓ xícara
- Baking powder¼ colher de chá
- Mung bean · descascado¾ xícara
- Salt½ colher de chá
- Coconut milk½ xícara
- Sugar¼ xícara
- Rice2 xícaras
- Folha de pandan · pasta¼ colher de chá
- Nước (água)900 ml
- Bột năng (fécula de tapioca)50 g
- Walnut¼
- Đậu xanh cà (feijão-mungo amarelo triturado)150 g
- 1/2 colher de chá de sal1
- Leite de coco120 ml
- Açúcar branco50 g
- Arroz glutinoso de grão longo (gạo nếp hột dài)400 g
- 1 colher de chá de extrato de pandan¼
- Coco fresco · ralado em tiras finas1
- Hoac
- 454 g de coco verde ralado em tiras finas1
- Coco seco (dừa kho) · ralado em tiras finas50 g
- Amendoim torrado75 g
- 1/2 colher de sopa de gergelim torrado1 ½
- 1 colher de sopa de açúcar1 ½
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.