Empty My Fridge
Paneer-Sandwich-Rezept
Zutaten
- Bread12 Scheiben
- Butter1 EL
- Paneer½ Tassen + ½–¾ Tassen
- Tomate2 EL + 1
- Mais3 EL
- Carrot¾ Tassen
- Cucumber2 EL
- Cilantro4 EL
- Chili pepper1
- Salt¼ TL
- Lemon1 TL
- Grüne Chutney2 EL
- Speiseöl1 ½ TL
- Cumin¼ TL
- Onion1
- Ginger¾ TL
- Turmeric1 Prise
- Chili powder¼ TL
- Garam Masala · Pulver¼–½ TL
- Bell pepper¼ Tassen
- Fenugreek½ TL
Zubereitung
- 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen und braten, bis er zu zischen beginnt.
- 1 gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und anbraten, bis sie duftet.
- ¼ bis ½ TL Chilipulver, ¼ bis ½ TL Garam Masala, ¼ bis ½ TL Kasuri Methi und Salz hinzufügen.
- 1/3 Tasse zerbröckelten Paneer hinzufügen und nur 1 Minute braten. Mit Korianderblättern bestreuen.
- 4 Brotscheiben einseitig buttern. Die Paneer-Mischung auf die andere Seite der Brotscheiben streichen.
- Zwiebelscheiben, Tomate und Gurke hinzufügen. Nach Belieben grüne Chutney oder Tomatensauce auf die Innenseiten der Brotscheiben streichen.
- Auf derselben Tawa goldbraun toasten.
Zusammengefasst aus dem Video von Swasthi's Recipes. Schau es dir für die Details an.
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