Empty My Fridge
Receita de sanduíche de paneer
Ingredientes
- Bread12 fatias
- Butter1 colher de sopa
- Paneer½ xícara + ½–¾ xícara
- Tomate2 colheres de sopa + 1
- Sweet corn3 colheres de sopa
- Carrot¾ xícara
- Cucumber2 colheres de sopa
- Cilantro4 colheres de sopa
- Chili pepper1
- Salt¼ colher de chá
- Lemon1 colher de chá
- Chutney verde2 colheres de sopa
- Óleo1 ½ colher de chá
- Cumin¼ colher de chá
- Onion1
- Ginger¾ colher de chá
- Cúrcuma1 pitada
- Chili powder¼ colher de chá
- Garam masala · Pó¼–½ colher de chá
- Bell pepper¼ xícara
- Fenugreek½ colher de chá
Modo de preparo
- Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira, adicione uma pitada de cominho e frite até começar a chiar.
- Adicione 1 dente de alho picado e frite até ficar aromático.
- Adicione ¼ a ½ colher de chá de pimenta vermelha em pó, ¼ a ½ colher de chá de garam masala, ¼ a ½ colher de chá de kasuri methi e sal.
- Adicione ⅓ de xícara de paneer esfarelado e frite por apenas 1 minuto. Polvilhe com folhas de coentro.
- Passe manteiga em um lado de 4 fatias de pão. Espalhe a mistura de paneer no outro lado do pão.
- Adicione fatias de cebola, tomate e pepino. Opcionalmente, passe chutney verde ou molho de tomate na parte interna das fatias de pão.
- Toste na mesma tawa até dourar.
Resumido do vídeo de Swasthi's Recipes. Assista para ver os detalhes.
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