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帕尼尔三明治做法
食材
- 面包12 片
- 黄油1 汤匙
- 印度奶酪½ 杯 + ½–¾ 杯
- 番茄2 汤匙 + 1
- 甜玉米3 汤匙
- 胡萝卜¾ 杯
- 黄瓜2 汤匙
- 香菜4 汤匙
- 辣椒1
- 盐¼ 茶匙
- 柠檬1 茶匙
- 青酱2 汤匙
- 油1 ½ 茶匙
- 小茴香¼ 茶匙
- 洋葱1
- 姜¾ 茶匙
- 薑黃1 撮
- 辣椒粉¼ 茶匙
- 热香料 · 粉¼–½ 茶匙
- 青椒¼ 杯
- 胡芦巴½ 茶匙
步骤
- 平底锅加1茶匙油，放入一小撮孜然籽，炒至开始噼啪作响。
- 加入1瓣切碎的大蒜，炒至香味散出。
- 加入¼至½茶匙红辣椒粉、¼至½茶匙印度综合香料粉、¼至½茶匙干葫芦巴叶和盐。
- 加入⅓杯捏碎的帕尼尔奶酪，只炒1分钟。撒上香菜叶。
- 将4片面包的一面涂上黄油，另一面铺上帕尼尔奶酪馅。
- 加入洋葱片、番茄和黄瓜。可选择在面包内侧涂一层青酱或番茄酱。
- 在同一个平底锅上烤至金黄。
根据 Swasthi's Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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