Torrijas de panettone

De GialloZafferano · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Bate la ½ taza de nata para montar con la ¼ taza de azúcar glas hasta que forme picos suaves y resérvala.
2. En otro bol, mezcla la ½ taza de nata, 1 huevo, 2 chorritos de canela molida y una pizca de sal para hacer la mezcla.
3. Corta el panettone en 2 rebanadas de 2,5 cm de grosor y empápalas en la mezcla por ambos lados hasta cubrirlas bien.
4. Calienta una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla, añade las rebanadas empapadas y tuéstalas hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Sirve las tostadas con una cucharada de la crema montada, pistachos picados y un hilo de sirope de arce.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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