Rabanada de panettone
Ingredientes
- Heavy cream1 xícara
- Egg1
- Cinnamon · moído2 dashes
- Panettone2 fatias
- Butter2 colheres de sopa
- Salta gosto
- Pistache · picado
- Maple syrup
- Sugar¼ xícara
Modo de preparo
- Bata o ½ copo de creme de leite fresco com ¼ de copo de açúcar de confeiteiro até formar picos moles e reserve.
- Em outra tigela, misture ½ copo de creme de leite fresco, 1 ovo, 2 pitadas de canela em pó e uma pitada de sal para a massa.
- Corte o panettone em 2 fatias de 2,5 cm de espessura e mergulhe-as na massa, cobrindo bem os dois lados.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga, coloque as fatias embebidas e doure dos dois lados.
- Sirva as torradas com uma colherada do creme chantilly, pistache picado e um fio de calda de bordo.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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