Empty My Fridge
Ali di pollo al parmigiano e aglio
Ingredienti
- Aglio in polvere5 cucchiaini
- Polvere di cipolla1 cucchiaio
- Chicken stock · in polvere1 cucchiaio
- Paprika affumicato½ cucchiai
- Peperoncino di Cayenna½ cucchiaini
- Ala di pollo4 lb
- Lievito in polvere1 cucchiaio
- Burro1 tazza
- Aglio8
- Sale½ cucchiaini
- Formaggio Parmigiano · grattugiato1 tazza
- Prezzemolo4 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola media, sbattete il mix di spezie con il lievito in polvere fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Asciugate le ali con carta da cucina, cospargetele con il mix di spezie e mescolate finché non sono ricoperte in modo uniforme.
- Disponete le ali in un unico strato su una griglia o nel cestello della friggitrice ad aria, lasciando spazio tra un pezzo e l'altro.
- Cuocete finché le ali non diventano dorate e croccanti.
- Per la salsa, fate soffriggere per circa 1 minuto il granulare d'aglio, l'aglio grattugiato e il sale, finché non profumano.
- Trasferite il burro aromatizzato all'aglio in una ciotola capiente.
- Aggiungete le ali cotte nella ciotola, cospargete con il parmigiano e il prezzemolo e mescolate finché tutto non è ben ricoperto. Servite subito.
Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.
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