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帕玛森芝士蒜香鸡翅
食材
- 大蒜粉5 茶匙
- 洋葱粉1 汤匙
- Chicken stock · 粉1 汤匙
- 烟熏辣椒粉½ 汤匙
- 卡宴辣椒½ 茶匙
- 鸡翅4 磅
- 发酵粉1 汤匙
- 黄油1 杯
- 大蒜8
- 盐½ 茶匙
- 帕尔马干酪 · 磨碎1 杯
- 欧芹4 汤匙
步骤
- 在中号碗中，将调味料和泡打粉搅拌均匀。
- 用厨房纸将鸡翅擦干，撒上调味料混合物，翻拌至均匀裹上。
- 将鸡翅单层摆放在烤架或空气炸锅篮中，每块之间留出空隙。
- 烹饪至鸡翅呈金黄酥脆。
- 制作酱汁：将蒜粉、磨碎的蒜和盐一起炒约1分钟，直至散发香气。
- 将蒜香黄油混合物倒入大碗中。
- 把煮好的鸡翅加入碗中，撒上帕玛森奶酪和欧芹，翻拌至均匀裹上。立即享用。
根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。
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