Receta de Chuletas de Pollo Parsi

Name: Receta de Chuletas de Pollo Parsi
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Ground chicken, picado; 300 g Potato; 2 Onion; 4 Chili pepper, finamente picado; ½ tazas Cilantro, finamente picado; ¼ tazas Menta, finamente picado; 1 cdta. Garlic, pasta; 1 cdta. Cúrcuma, en polvo; 1 cda. Coriander seed, en polvo; 1 cdta. Cumin, en polvo; 1 cda. Chili powder; al gusto Salt; Aceite para freír; 1 cdta. Garam masala; 1 Egg; Breadcrumb

De Get Curried · 30 min

Ingredientes

Ground chicken · picado500 g
Potato300 g
Onion2
Chili pepper · finamente picado4
Cilantro · finamente picado½ tazas
Menta · finamente picado¼ tazas
Garlic · pasta1 cdta.
Cúrcuma · en polvo1 cdta.
Coriander seed · en polvo1 cda.
Cumin · en polvo1 cdta.
Chili powder1 cda.
Saltal gusto
Aceite para freír
Garam masala1 cdta.
Egg1
Breadcrumb

Preparación

Masajea el pollo picado durante uno o dos minutos, luego añade todos los ingredientes excepto el pan rallado, el aceite y el huevo, y amasa bien.
Da forma a la mezcla en forma de chuletas y rebózalas con pan rallado.
Refrigera las chuletas durante 30 minutos.
Bate el huevo.
Pasa cada chuleta por el huevo batido y fríelas en poca cantidad de aceite.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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