Parte 1: Torte di riso glutinoso e fagioli mung (Bánh Tét)

Name: Parte 1: Torte di riso glutinoso e fagioli mung (Bánh Tét)
Ingredients: ¾ lb Pancia di maiale; ½ cucchiaini Pepe nero, macinato grossolanamente; ½ cucchiaini Zucchero; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Scalogno, tritato finemente; ½ cucchiai + ½ Salsa di pesce; 3 tazze Fagiolo Mung, schiacciato; 16 oz Banana, surgelato; 6 tazze Riso; 340 g Carne di maiale; ½ 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente; ½ 1/2 cucchiaino di zucchero; ½ 1/2 cucchiaino di sale; 2 1 cucchiaio di cipollotto tritato; 675–750 g Fagioli mung cotti e schiacciati finemente; 450 g Foglie di banano surgelate; 1,2 kg Riso glutinoso a chicco lungo

Di RunAwayRice

Ingredienti

Pancia di maiale¾ lb
Pepe nero · macinato grossolanamente½ cucchiaini
Zucchero½ cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Scalogno · tritato finemente2 cucchiai
Salsa di pesce½ cucchiai + ½
Fagiolo Mung · schiacciato3 tazze
Banana · surgelato16 oz
Riso6 tazze
Carne di maiale340 g
1/2 cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente½
1/2 cucchiaino di zucchero½
1/2 cucchiaino di sale½
1 cucchiaio di cipollotto tritato2
Fagioli mung cotti e schiacciati finemente675–750 g
Foglie di banano surgelate450 g
Riso glutinoso a chicco lungo1,2 kg

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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