Empty My Fridge
Parte 1: Bolos de arroz glutinoso e feijão-mungo (Bánh Tét)
Ingredientes
- Pork belly¾ lb
- Black pepper · moído grosso½ colher de chá
- Sugar½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Shallot · picado2 colheres de sopa
- Fish sauce½ colher de sopa + ½
- Mung bean · amassado3 xícaras
- Banana · congelado16 oz
- Rice6 xícaras
- Carne suína340 g
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída grossa½
- 1/2 colher de chá de açúcar½
- 1/2 colher de chá de sal½
- 1 colher de sopa de cebolinha picada2
- Feijão-mungo cozido e amassado finamente675–750 g
- Folhas de bananeira congeladas450 g
- Arroz glutinoso de grão longo1,2 kg
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.