Empty My Fridge
PARTE 1: Tucker's Quiet Kitchen: Pasta fajita al pollo
Ingredienti
- Olio vegetale3 cucchiai
- Petto di pollo · affettato3
- Peperone · affettato3
- Cipolle · affettato1
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero · macinato1 cucchiaino
- Peperoncino in polvere1 cucchiaio
- Cumino1 cucchiaio
- Aglio in polvere1 cucchiaio
- Latte5 tazze
- Penne4 tazze
- Formaggio pepper jack · grattugiato1 tazza
Preparazione
- Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco alto.
- Aggiungere il pollo e cuocere finché non è più rosa, 5-6 minuti. Toglierlo dalla pentola.
- Aggiungere i peperoni e la cipolla e cuocere finché la cipolla non diventa traslucida, circa 6 minuti.
- Rimettere il pollo nella pentola con sale, pepe, peperoncino in polvere, cumino e aglio in polvere. Mescolare per circa 30 secondi fino a ricoprire tutto uniformemente.
- Aggiungere il latte e le penne, mescolando di continuo per evitare che la pasta si attacchi.
- Cuocere per circa 20 minuti, finché la pasta non è tenera e il latte si è ridotto in una salsa densa che avvolge la pasta.
- Unire il formaggio pepper jack e mescolare fino a scioglierlo.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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