Empty My Fridge
Brownies per la festa
Ingredienti
- Preparato per brownies1 box
- Burro6 cucchiai
- Latte⅓ tazze
- Zucchero1 ¼ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Gocce di cioccolato1 tazza
- Codette di zucchero
Preparazione
- Cuocete il composto per brownie secondo le istruzioni della confezione in una teglia da 23x33 cm (9x13 pollici) o in una teglia rettangolare leggermente più piccola. Lasciate raffreddare per circa un'ora prima di glassare.
- Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco medio. Aggiungete latte, zucchero, vaniglia e sale. Portate a ebollizione vivace a fuoco medio e fate bollire a bolle vigorose per esattamente 45 secondi, controllando con un timer.
- Spegnete il fuoco, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene. Se restano grumi ostinati, frustate per circa un minuto.
- Lavorate rapidamente: versate la glassa sui brownie, stendetela in modo uniforme e spolverizzate con le codette colorate. La glassa inizia a rapprendersi subito.
- Lasciate riposare la glassa per 15-30 minuti, a seconda di quanto puliti volete i tagli. Poi tagliate e servite.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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