Platos para picar para fiestas: crema de cacahuete al estilo tailandés y dip de yogur griego

De Get Curried · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Para el dip de cacahuete al estilo tailandés, pon la crema de cacahuete, el ajo rallado, el zumo de limón, la salsa de soja, el azúcar moreno, el pimentón y la leche de coco en una cazuela. Calienta a fuego muy suave, removiendo hasta que los sabores se integren.
2. Retira la cazuela del fuego y deja enfriar el dip.
3. Una vez frío, cúbrelo con cacahuetes triturados y cebolleta picada.
4. Para el dip de yogur griego, pon el yogur, las hojas de cilantro muy picadas y el zumo de limón en un bol.
5. Ralla el ajo sobre el yogur y remueve bien.
6. Añade el pimentón, la sal, el cilantro en polvo, la pimienta y la mostaza inglesa, y mezcla bien.
7. Sirve en un bol, decorado con unas ramitas de cilantro.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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