Pasta alla Montecarlo

Von GialloZafferano · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel weich und aromatisch dünsten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, dabei beim Anbraten zerkleinern.
3. Tomatenmark, Schlagsahne und Basilikumpesto unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce reichhaltig und cremig ist.
4. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, bei Bedarf mit etwas Nudelwasser lockern, und bei Hitze schwenken, bis die Nudeln gut umhüllt sind.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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