Empty My Fridge
Macarrão alla Montecarlo
Ingredientes
- Pasta12,7 oz
- Onion½
- Ground beef14 oz
- Tomate2 colheres de sopa
- Heavy cream1 ¼ xícara
- Basil1 colher de sopa
- Olive oil
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Aqueça um fio de azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola até ficar macia e aromática.
- Acrescente a carne moída e cozinhe por cerca de 10 minutos, desfazendo-a à medida que dourar.
- Misture o extrato de tomate, o creme de leite fresco e o pesto de manjericão, tempere com sal e pimenta e deixe ferver em fogo baixo por mais 5 minutos, até o molho ficar rico e cremoso.
- Adicione a massa cozida à frigideira, afinando com um pouco de água do cozimento se precisar, e misture tudo em fogo alto até a massa ficar bem coberta.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.