Chips di pasta

Name: Chips di pasta
Total time: 40 min
Ingredients: 4 tazze Pasta secca, essiccato; 1 cucchiaio Paprika; 2 Uovo; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiaini Senape; 1 cucchiaio Limone; Sale

Di GialloZafferano · 40 min

Ingredienti

Pasta secca · essiccato4 tazze
Paprika1 cucchiaio
Uovo2
Olio d'oliva2 cucchiai
Senape2 cucchiaini
Limone1 cucchiaio
Sale

Preparazione

Lessate la pasta in acqua salata per il doppio del tempo indicato sulla confezione, finché non è molto morbida, poi scolatela bene.
Condite la pasta con l'olio d'oliva e cuocetela nella friggitrice ad aria alla temperatura massima per 20-30 minuti, finché non è dorata e croccante.
Nel frattempo, frullate le uova sode con l'olio d'oliva, la senape, il succo di limone e un pizzico di sale per ottenere una maionese veloce.
Servite le chips di pasta con la maionese.

Riassunto dal video di GialloZafferano. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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