意面薯片
食材
- 意大利面 · 干燥的4 杯
- 甜椒1 汤匙
- 鸡蛋2
- 橄榄油2 汤匙
- 芥末2 茶匙
- 柠檬1 汤匙
- 盐
步骤
- 将意面放入加盐的水中煮,时间为包装上所标时间的两倍,煮至非常软烂,然后沥干水分。
- 将意面拌上橄榄油,用空气炸锅最高温度炸20至30分钟,直到金黄酥脆。
- 同时,将煎蛋与橄榄油、芥末、柠檬汁和一小撮盐一起打碎,做成快速蛋黄酱。
- 将意面脆片配上蛋黄酱食用。
根据 GialloZafferano 的视频整理,细节请看视频。
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