Pasta Chips!

Por Feelgoodfoodie · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe o orzo em água fervente bem salgada até ficar al dente. Escorra e passe em água fria até esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture o chalota, o vinagre balsâmico, o xarope de bordo, a mostarda Dijon e ½ colher de chá de orégano. Vá incorporando 4 colheres de sopa de azeite batendo sem parar, tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Seque os camarões e tempere os dois lados com a 1 colher de chá restante de orégano, sal e pimenta.
4. Aqueça a 1 colher de sopa restante de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe os camarões por 2 a 3 minutos, até ficarem rosados e bem cozidos. Retire e reserve.
5. Adicione o orzo frio, os camarões cozidos, as cebolinhas, os tomates-cereja, a feta, os pepinos e o endro à tigela com o molho. Tempere com sal e pimenta, misture e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.