Chips de pasta al horno

De Cooking With Ayeh · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Cuece la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete, hasta que quede un poco más cocida que al dente.
2. Escurre la pasta, ponla en un bol y sazónala con aceite de oliva, orégano, ajo en polvo y, si quieres, copos de chile.
3. Ralla el Parmigiano Reggiano y mezcla bien para que toda la pasta quede cubierta.
4. Para la freidora de aire: precalienta la freidora, cocina la pasta a 180 °C (350 °F) durante 10–12 minutos, agitándola a mitad de cocción, hasta que esté dorada.
5. Para el horno: extiende la pasta en una bandeja forrada con papel de horno, sin que se superponga, y hornea a 200 °C (400 °F) durante 17–20 minutos, según la potencia del horno, hasta que esté bien dorada.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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