Empty My Fridge
Chips de pâtes au four
Ingrédients
- Pâtes200 g
- Huile d'olive extra vierge3 c. à s.
- Assaisonnement italien · séché1 c. à c.
- Poudre d'ail1 c. à c.
- Fromage Parmesan20 g
- Paillettes de chili · flocons
Étapes
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du paquet, jusqu'à être légèrement au-delà de l'al dente.
- Égoutter les pâtes, les mettre dans un saladier et assaisonner avec l'huile d'olive, l'origan, la poudre d'ail et les flocons de piment si vous en utilisez.
- Râper le Parmigiano Reggiano et bien mélanger pour que toutes les pâtes soient enrobées.
- Pour la friteuse à air : préchauffer la friteuse, cuire les pâtes à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Pour le four : étaler les pâtes sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans qu'elles se chevauchent, et cuire à 200 °C (400 °F) pendant 17 à 20 minutes selon la puissance de votre four, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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