Nudelchips
Zutaten
- Pasta200 g
- Extra virgin olive oil3 EL
- Italian seasoning · getrocknet1 TL
- Garlic powder1 TL
- Parmesan20 g
- Chili flake · Flocken
Zubereitung
- Die Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen, bis sie etwas weicher als al dente sind.
- Die Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Oregano, Knoblauchpulver und optional Chiliflocken vermengen.
- Den Parmesan darüberreiben und gut untermischen, damit alle Nudeln überzogen sind.
- Heißluftfritteuse: vorheizen und dann bei 180 °C (350 °F) 10 bis 12 Minuten garen, dabei einmal halb durchschütteln, bis sie goldbraun sind.
- Backofen: Die Nudeln auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, einlagig und ohne sich zu berühren. Bei 200 °C (400 °F) 17 bis 20 Minuten backen, je nach Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.
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