Empty My Fridge
Chips di pasta
Ingredienti
- Pasta secca200 g
- Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai
- Condimento italiano · essiccato1 cucchiaino
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Formaggio Parmigiano20 g
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi
Preparazione
- Lessare la pasta in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione, fino a una cottura appena oltre al dente.
- Scolare la pasta e metterla in una ciotola. Condire con olio extravergine d'oliva, origano, aglio in polvere e peperoncino a piacere.
- Grattugiare il Parmigiano e mescolare bene in modo che ogni pezzo di pasta sia ricoperto.
- Friggitrice ad aria: preriscaldare, poi cuocere a 180 °C (350 °F) per 10-12 minuti, scuotendo a metà cottura, finché diventa dorata.
- Forno: disporre la pasta su una teglia foderata con carta da forno, in un solo strato senza che si tocchino. Infornare a 200 °C (400 °F) per 17-20 minuti, a seconda del forno, finché è ben dorata.
Riassunto dal video di Cooking With Ayeh. Guardalo per tutti i dettagli.
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