Pasta e Patate：温馨的意大利经典菜

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 把切碎的培根放入大平底锅，中火煎至金黄，约8分钟，期间偶尔搅拌。
2. 加入洋葱炒至变软，约5分钟，期间偶尔搅拌。加入大蒜炒至香味散出，约2分钟。
3. 加入番茄酱，不搅动煮3分钟。加入土豆翻拌至均匀裹上酱汁。
4. 倒入高汤、水和盐，中火煮至微沸。转为中小火，盖上锅盖�小火炖至土豆用叉子能轻松戳透，约20分钟，期间揭盖偶尔搅拌，防止粘锅。
5. 加入意面并充分拌匀。不盖盖，中小火煮15分钟，经常搅拌以防粘锅。
6. 拌入帕尔马干酪和欧芹，即可上桌。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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