香肠白葡萄酒酱意面

作者：Glen & Friends Cooking · 35 分钟

食材

步骤

1. 将一锅加盐的水烧开。
2. 在中号平底锅中加热橄榄油，把香肠肉炒散，边炒边捣碎。
3. 香肠炒到大部分熟时，开始煮意面。
4. 用红辣椒碎给香肠调味。
5. 倒入白葡萄酒，煮至沸腾。
6. 把葡萄酒收浓至原来的一半。
7. 把冷冻豌豆加入香肠和葡萄酒的混合物中。
8. 意面刚煮好时，把黄油拌入香肠和葡萄酒中。
9. 把意面和一些煮面水倒入装香肠的锅中。
10. 拌入磨碎的奶酪，然后检查并调整咸淡。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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