Pasta mit cremiger Lachsforellensoße ein kulinarischer Genuss
Zutaten
- Salmon300 g
- Leek½
- Salt
- Pfeffer
- Cream100 ml
- Tomato paste1 TL
- Lime · gerieben
- Dill1 TL
- Pasta200 g
Zubereitung
- Die Lachsforellenfilets säubern und in Würfel schneiden.
- Den Lauch halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Kurz nach dem Lauch die Forelle in die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 1 TL Tomatenmark und die Sahne hinzufügen.
- Die Nudeln dazugeben und mit abgeriebener Limettenschale und Dill abschmecken.
Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.
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