Empty My Fridge
Pâtes à l'ail et aux olives 🍝🧄🫒🥂
Ingrédients
- Spaghetti1 lb
- Huile d'olive extra vierge4 c. à s.
- Oignon · haché½
- Ail · tranché20 gousses
- Sel
- Poivre noir
- Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
- Olive · tranché4 oz
- Levure nutritionnelle3 c. à s.
- Persil · haché
Étapes
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et cuisez les spaghettis selon les indications du paquet.
- Dans une grande poêle à feu moyen-doux, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive avec l'oignon haché, l'ail émincé, une bonne pincée de sel, le poivre noir et les flocons de piment. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et l'ail doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes.
- Ajoutez les olives tranchées et faites revenir 2 minutes.
- Ajoutez les spaghettis cuits et saupoudrez de levure nutritionnelle. Mélangez jusqu'à ce que la levure soit bien incorporée, en ajoutant 1/4 à 1/2 tasse d'eau de cuisson si nécessaire.
- Ajoutez les 2 c. à soupe d'huile d'olive restantes et le persil haché, mélangez le tout et servez bien chaud.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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