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Pasta con aglio e olive 馃崫馃馃珤馃
Ingredienti
- Spaghetti1 lb
- Olio d'oliva extra vergine4 cucchiai
- Cipolle 路 tritato陆
- Aglio 路 affettato20 spicchi
- Sale
- Pepe nero
- Fiocchi di peperoncino 路 fiocchi陆 cucchiaini
- Oliva 路 affettato4 oz
- Lievito nutrizionale3 cucchiai
- Prezzemolo 路 tritato
Preparazione
- Portate a ebollizione una pentola grande d'acqua salata e cuocete gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
- In una padella capiente a fuoco medio-basso scaldate 2 cucchiai d'olio extravergine con la cipolla tritata, l'aglio a fettine, una generosa presa di sale, il pepe nero e i fiocchetti di peperoncino. Soffriggete finch茅 la cipolla non si ammorbidisce e l'aglio non 猫 dorato e ben cotto, circa 5-7 minuti.
- Aggiungete le olive a fettine e saltate per 2 minuti.
- Unite la pasta cotta e cospargetela di lievito nutrizionale. Mescolate finch茅 il lievito non 猫 ben amalgamato, aggiungendo 1/4-1/2 tazza di acqua di cottura se necessario.
- Aggiungete i restanti 2 cucchiai d'olio d'oliva e il prezzemolo tritato, mescolate tutto insieme e servite ben caldo.
Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.
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