Empty My Fridge
Macarrão com alho e azeitonas
Ingredientes
- Spaghetti1 lb
- Extra virgin olive oil4 colheres de sopa
- Onion · picado½
- Garlic · fatiadas20 dentes
- Salt
- Black pepper
- Chili flake · flocos½ colher de chá
- Olive · fatiadas4 oz
- Nutritional yeast3 colheres de sopa
- Parsley · picado
Modo de preparo
- Leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo com 2 colheres de sopa de azeite, a cebola picada, o alho fatiado, uma pitada generosa de sal, pimenta-do-reino e flocos de pimenta vermelha. Refogue até a cebola ficar macia e o alho dourado e bem cozido, cerca de 5 a 7 minutos.
- Adicione as azeitonas fatiadas e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o espaguete cozido e polvilhe a levedura nutricional por cima. Misture até a levedura ficar bem incorporada, adicionando de 1/4 a 1/2 xícara da água do cozimento da massa, se necessário.
- Acrescente as 2 colheres de sopa restantes de azeite e a salsinha picada, misture tudo e sirva quente.
Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaMacarrãoAzeitonaEspaguete
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.