帕瓦鲍鱼煎饼

作者：Maangchi · 30 分钟

食材

步骤

1. 把除食用油以外的所有煎饼材料放入大碗中，充分拌匀。
2. 加热煎锅，倒入橄榄油。
3. 油热后，每个煎饼舀入2到3汤匙混合物入锅，轻轻压扁以保持圆形。
4. 中火每面煎约5分钟。
5. 将煎好的煎饼放在吸油纸上沥油，保温，同时煎制剩余的煎饼。
6. 芋头片：将薄芋头片用油浅炸至微黄酥脆。
7. 将芋片放在厨房纸上沥油。
8. 香葱奶油豆腐酱：将豆腐、莳萝、大蒜、柠檬汁、白胡椒粉、盐和橄榄油放入料理机，搅打至莳萝与豆腐充分混合。

根据 Maangchi 的视频整理，细节请看视频。

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