Pav-Bhaji-Rezept

Von Get Curried · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und glasig anbraten.
2. Die Ingwer- und Knoblauchpaste hinzufügen und noch etwas anbraten.
3. Die Paprika hinzufügen und gut vermengen.
4. Das Chilipulver und das Pav-Bhaji-Masala hinzufügen und eine Minute braten.
5. Die Tomaten hinzufügen und anbraten, bis sich das Öl von ihnen löst.
6. Einen Esslöffel Butter hinzufügen.
7. Das gekochte Gemüse hinzufügen und gut zerstampfen.
8. Die restliche Butter unterrühren und gut vermengen. Mit gehackten Zwiebeln, Koriander und einem Limettenspalt servieren.
9. Das aufgeschnittene Pav mit etwas Butter in der Pfanne schwenken und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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