Pavlova Rocky Road

De The Lebanese Plate · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Forra un molde rectangular con papel de horno, cubriendo bien los bordes.
2. Derrite el chocolate blanco en un bol apto para calor al baño maría, o en el microondas en tandas de 30 segundos, removiendo hasta que quede liso.
3. En un bol grande, combina las mini nubes, las bolitas de frambuesa, los cubos de galleta de vainilla y los nidos de merengue triturados.
4. Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla e incorpora con suavidad hasta que todo quede bien cubierto.
5. Extiende la mezcla de manera uniforme en el molde preparado.
6. Decora la superficie con pétalos de rosa, merengues en espiral y migas de frambuesa seca.
7. Refrigera durante 2–3 horas, hasta que esté completamente firme.
8. Una vez firme, corta en trozos del tamaño de un bocado.

Resumido del vídeo de The Lebanese Plate. Míralo para los detalles.

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