Pavlova Rocky Road
Ingredientes
- Chocolate600 g
- Marshmallow1 xícara
- Raspberry · seco1 xícara
- Vanilla1 xícara
- Ninhos de merengue · triturado3
- Pétalas de rosa
- Espirais de merengue
Modo de preparo
- Forre uma forma retangular com papel-manteiga, cobrindo bem as bordas.
- Derreta o chocolate branco em uma tigela refratária em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar liso.
- Em uma tigela grande, misture os marshmallows mini, as bolinhas de framboesa, os cubinhos de biscoito de baunilha e os ninhos de merengue esmagados.
- Despeje o chocolate derretido sobre a mistura e incorpore delicadamente até que tudo fique bem coberto.
- Espalhe a mistura uniformemente na forma preparada.
- Decore a superfície com pétalas de rosa, merengues em espiral e farelos de framboesa seca.
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas, até ficar totalmente firme.
- Depois de firme, corte em pedaços para uma mordida.
Resumido do vídeo de The Lebanese Plate. Assista para ver os detalhes.
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